パン屋さん、見つけた♪
わたしはパンが大好きなのに、ゴールドコーストでは好みのパンに出会えなくて、移住当初はかなり欲求不満でした。どこも同じようなパンしか売っていないし、味わいに深みがないし……。でも、ゴールドコースト生活を続けていくうちに、お気に入りのベーカリーは2店になり（一つはフレンチ系、もう一つはイタリアン系）、さらに最近、新しいお店を見つけました。
もう、ご存知の方が多いと思うけれど、サーファーズの新名所「Circle on Cavil」にある「ABSYNTHE」です。「あっ、ハード系のパンがたくさん並んでいる！ バケット類も充実？」と期待に胸膨らませて店内へ。ディスプレイもかわいい～。
小ぶりのケーキやスウィーツ類も、心なしかキラキラして見えるし、なんだか丁寧に作られている感じ♪
でも、わたしのお目当ては、やっぱりパン！ 店員のお姉さんもフレンドリーで感じがよく、どれにしようか迷っていたら、一つ一つ丁寧に説明してくれましたよ。で、小さいサイズの1ドルパンを試してみることにしました。
これこれ、ゴールドコーストではなかなか見つけられなかった、くるみパン！ 他にも、笑顔の素敵なお姉さんは「オリーブパン」や「イチジクパン」など、いろいろすすめてくれました。で、とりあえず、2個買おうとしたら、いたずらっぽく目配せしながら、2個おまけしてくれました。「もうすぐ閉店だしね～」とか言いながら。嬉しいな♪
さっそく食べてみたくるみパンは、くるみのほろ苦さと、噛締めるたびに口の中に広がる小麦の風味が、なんとも幸せ～。シンプルで味わい深いパンはいくらでも食べられそうです。これから、いろんな種類を試してみようっと。
「BSYNTHE」
Shop16, Circle on Cavil, 3184 Surfers Paradise Blvd
Tel: 07-5504-7114
Open: 8:00 – 18:00 Mon to Sat / 9:00 – 17:00 Sunday
おおおっ！おいしそうっ！！！！
私も今度買ってみようかなぁ～★★
sangoさんがブリスベンに住んでいたら、もっとブリスベンの情報も手に入るのになぁ～なんて思ってしまうｗ
ゴールドコーストの情報がいっぱいできてもなかなかいけないので残念。えーんえーん。
パンもケーキもとってもおいしそうですね～。私も今度行ってみなきゃ！！他にもおいしいもの情報があったら、教えてくださいね～。
うわ。このパンおいしそう☆
お店も素敵な感じですね！！
Yummieちゃんと同じく、ＧＣ情報をいつも指くわえてみてます。。
yummieちゃん、わたしはブリスベン情報をブログで仕入れさせてもらってますよ～。
で、いっつおも、「いいなぁ、行ってみたいなぁ」とウズウズしてます。
Yukoさん、うわさではケーキ類もかなりいけるらしいですよ。甘さ控えめというか、日本人好みらしい。サイズも程よい感じですよ。お試しあれっ！
Ｍｉｎｘさん。わたしはBNE情報を指くわえて読んでます～。