スモークサーモンとアスパラのフェトチーネ
いつもはオイル系のシンプルパスタか自己流トマトソース派（これが一番好き）なのですが、珍しくクリーム系が食べたくなりました。どんなのにしようかレシピを探していて目にとまったのがスモークサーモンのフェトチーネです。なにかグリーンがほしかったのでアスパラガスも加えてみました。
でも、高かったです、アスパラ……。一束が3ドルちょっとしました（約330円）。そうそう、京都の母に「卵一パック（12個入り）が500円～600円くらいするねん」と言ったら驚いていました。生で食べても安心なように、Free Range（フリーレンジ）を買っているのですが（放し飼いで育てられた鶏の卵）、700円、800円くらいするものもあります。ちなみに普通の卵（狭いケージに入れられた鶏の卵）はだいたい200円ちょっとです。
この数年間で「物価、日本より高いんとちゃう？」と思うことが多くなったり、人口増加のために仕事帰りの道が超渋滞していたり、なにかとゴールドコーストでの生活環境が変わってきたように感じます。もちろん、豊かな自然は変わらず美しいし、わたしたち好みの生活をおくるには何ら不便はないのですが……。
ということで話がそれましたが、初めて作ったクリーム系パスタはサーモンのピンクよりアスパラとパセリの緑が多いようです。大量のクリームを使ったにもかかわらずソースがフェトチーネに上手くからまず、白ワインがちゃんと飛んでいなくてアルコール臭さが残っちゃったり、スモークサーモンに火が通り過ぎてパラパラになってしまったり……、失敗でした。
レシピを参考にするあまり、下手っぴになっているようなので、その食材をどうしたら美味しくいただけるのか、自分で想像力を働かせていこうと思います。情報があふれていると、あまり自分でものを考えなくなるというか、想像したりする機会がなくなりますよね。
アスパラ高いですよねぇええ～。。卵も高い！！！ちなみに言うならレタスも高い！！
なので安めになってる時は、気が狂ったようにいっぱい買ってしまいます。笑
パスタおいしそぉお～♪♪
一気にお腹が空きました。あはｗ
そういえばこの間、昔Ｓａｎｇｏさんが書いていた、ネギピザ？に挑戦しましたぁ♪♪おいしぃぃ～♪我が家でも定番になりそうです♪♪
そうそう物価が高くなったわよね～最近…
でもパスタが華やかな色で美味しそう☆
アスパラ高いですね。。。というか、野菜は全般的に高いなぁ・・って感じます。安いのは人参、玉ねぎ、じゃがいもだけ。 大阪の方がめっちゃ安いわ～ それに卵の値段に最初驚いてしまいました。
本当に高いですね！！ これからもっと上がっていくのかな？？って思うと暮らしにくいのかもしれませんね。
フェトチーネ美味しそう～☆
お野菜の値段とか高いとちょっと嫌になっちゃいますよね～。
でも、今って日本が色んな意味で安すぎるのかなぁ？？
パスタって簡単に作れちゃったりするけど、短時間で仕上げるからこそ難しかったりもしますよね？
でも、きっとsangoさんのお料理腕はもりもりと上がってるはず～☆
愛情込めて作るお料理はいいですよねっ♪
こっちも物価は高いよぉ。オーストラリアより高いです！そして、写真が確実に上手になってる。失敗作でもおいしそうに写ってるよ（笑）
千歳空港の売店並みに高いですね～。（笑）
これから資源の獲得が激しくなると、資源国の通貨は高くなると予想しています。オーストラリアドルはまだまだ上りそうですが、水不足が続けば日本のスーパーみたいに外国産の比率が高くなるかもですね。
yummieちゃん
そうそう、野菜も卵も何でも高いよね！
ねぎピザ、いけるよね？
わたしも、はまったもん。
ペケさん
物価上昇と交通渋滞にはほんと頭が痛いです。
mamaさん
ほんんとに、わたしが移住してきた頃と比べると、
めちゃくちゃ高くなってます。
物価だけで考えるか、トータルで考えるかで
暮らしやすさの基準って変わりますよね。
NaNOHaNaちゃん
そちらも物価高そうやんなぁ～。
写真ほめてくれて、ありがと。
ほんとはもっと真剣に時間とって、撮りたいねんけど……。
citydeさん
ほんとにオーストラリアの農家の方々や、
消費者のわたしたちもかなりの影響を受けている、
この干ばつ……。
それでも、オーストラリアドルはまだまだ強くなりそうな
予感がします。
r_decopさん
日本ではいろいろなものが安いですよね。
単に食材だけでなく、あらゆる面で。
お料理の腕、あがってるといいんだけれど～！
このパスタ、おいしそ～～～☆
失敗作どころか、雑誌に出てそうなカンジ。。
物価、ぜったい日本より高いと思う～。給料はあがらないのに物価だけあがっていく・・。
お野菜もだけど肉も高いよねーー。
Minxちゃん
雑誌にでてきそうだなんて～、嬉しいコメントありがと！
そうそう、入ってくるものは増えないのに、
出ていくのはどんどん高くなるばかり。
世知辛い世の中ですよね～。