ココナッツ・エビフライ
Posted in: 2008年 05月 01日
Category: 食べること&飲むこと
「お腹が……」「パンツがはいらへ~ん」とぼやきながらも、やっぱり、こういうものが好きなんですよね~。タイ料理屋さんへでかけると、まず頼んじゃうのがこの前菜です。ココナッツが衣になったエビフライ! ココナッツのほのかな甘みと香ばしさ、カリカリっとした衣の食感が大好きなのです。
日本のエビフライも好きだけれど、久しく食べていません……。明後日から3連休なので(たった3日間!)、作ってみようかな。でもお休みの日には、だらだら&ぼんやり過ごしたいしな~。
ココナッツの衣?一度試してみなくっちゃ!
わぁ~☆ココナッツの衣で作るエビフライ!!
おいしそぉ~~ヽ(゚∀゚)ノ
エビフライにタルタルソースを付けて食べるのが大好きなんだけど!
タイ風!食べてみたいなぁ~(゚▽゚*)♪
ココナッツの衣かぁ~。はじめて聞きました!
私もたべたーい。やばい、たべたいぃぃぃー。
エビフライ食べたいな~。
ジャンキー大好き!
ココナッツ衣って、どんなんかな。
フライものはめんどうで、めったに作らない主婦です。
ペケさん
タイレストランにはたいていあるから、
試してみて~。
yukkyさん
わたしも、ほんとはタルタルで食べたい!
でも、自分で作るの、めんどうで……。
でも、たまにはココナッツの衣も美味しいよ~。
yummieちゃん
タイレストランの前菜メニューんところには、
たいていあるからチェックしてみて~。
ビールにあうから、わたしはけっこう好きなんよね。
Chihiro
エビフライ、人に作ってもらって食べたいやんな。
わたしは揚げ物、けっこうするよ。
簡単やん~!?
タイ風などと言うと何故みんな興奮するの?といいながらもバンコック生活六年半の私には分るのです。うちのキッチンにはココナッツパウダーや缶詰、生のパクチー、ナンプラーなどがいつでも出番を待っているし、横浜の街へ出れば必ずクインズタワーのタイレストラン「ゲウチャイ」でトリのスープの効いた「バミナム」をたべます。エビココナッツがメニューにあるといいなア・・・ atsushiHAMA
atsushiHAMAさま
6年半もバンコクにいらっしゃったんですね~。タイ料理って、ほんと、興奮します。香辛料や独特の風味がとりこにさせるというか。
ココナッツの衣のエビフライ、日本のタイレストランにはないんですか? ゴールドコーストではたいていメニューにあるのになぁ。
いやぁ~ん、また海老フライが食べたくなってしまった・・・ _| ̄|○ il||li
タイ料理屋さんで手軽に食べられるのかぁ。と思いきや、ココナッツの衣か。ダメなんですよ、ココナッツ。残念・・・
りちさん
そうそう、わたしも、りちさんところで
エビフライネタ読んで、
むしょ~に食べたくなったんですよ!
でも、ココナッツだめなんですね。
残念~。
これらは、もろにココナッツ風味です……。