オーストラリアの卵事情
わたしは苦手なんだけれども、Yちゃんの大好物、それは「卵かけごはん」です。お醤油をたらしたり、鰹節をまぶしたりして、美味しそうに食べています。
Yちゃんが生卵を食べるので、いつからか、新鮮で安全そうな「Free Range」の卵を買うようになりました。オージーは生で卵を食べないし（加熱調理が前提）、一番安いパックよりかは安心かなと思っています（今のところ、生卵でお腹こわしたことはありません）。
オーストラリアのスーパーにはたくさんの種類の卵が売っています。目につくだけも、下記のような種類があります。
「Cage」ー鶏舍の中で育てられた鶏の卵。値段は一番安いと思う。
「Barn Laid」ー鶏舍の中で自由に動きまわって育った鶏の卵。
「Free Range」ー外で自由に動きまわって育った鶏の卵。
「Vegitarian」ー動物性の飼料を与えられず、ベジタリアンとして育った鶏の卵。
「Organic」ーオーガニック飼料を与えられて育った鶏の卵。ほとんどの場合、Free Rangeで育てられていて、値段は最も高いと思う。
気になるお値段は、スーパーブランド系のものや「Cage」の12個入りが約$2.29（230円）から。「Free Range」「Barn Laid」「Vegitarian」などの12個入り（600g～700gサイズ）で、だいたい、$4.69～$7.79（470円～780円）ぐらいの幅があります。 「Free Range」なおかつ「Organic」だと$8以上（800円～）するものもあります（2008年5月）。
ちなみに、一日に卵をたくさん食べるとコレステロールがたまると思いこんでいたのですが、Yちゃんによると、オーストラリアのテレビ番組で、一日に卵を4～5個食べ続けるという実験をして、コレステロール値に問題はでなかったそうです。ほんまかな～？ ま、どんなものでも、ほどほどがいいとは思うけれど。
おいしい卵かけごはん、食べたいなあ。
オーストラリアに、そんなにいっぱいの種類の卵、あったっけ？
覚えがないな～。
ま、いつも一番安いの買ってたし。
私も、日本では、ちょい高めの良さそうなんを買ってます。
卵入りの味噌汁が夫婦とも大好きで、よく作ってたのだけど、うちのベイビーが卵アレルギーと判明してから、なんだか避けちゃってます。
ダンナさんは問題ないけど、私が触ったり食べたりしたら、微量だけどベイビーに行っちゃうので。
おいしい卵料理食べたいな。
卵かけご飯美味しいわよね～。
でもやっぱりパースでは躊躇しちゃうわん。
ふっくらご飯にお醤油たらして食べたい☆
Chihiroさん
Chihiroって卵かけごはん、食べられるんや～。
意外！！
たぶん、わたしたちが一緒に暮らしていた頃には
こんなにいろんな種類の卵、なかったと思うよ。
もちろん一番安いのしか、目にはいってなかったけど。
ベイビー、これからずっと卵、あかんの？
大変やな……。
ペケさん
ペケさんも、卵かけごはん、食べられるんや～。
でも、想像つかへ～ん。
もっと、ゴージャスなお食事が似合いそう（笑）。