Posted in: 2005年 12月 17日
Category: 食べること&飲むこと
日本へ里帰りすると、行きのスーツケースはがらがら、帰りはかなり重量オーバーなスーツケース＋持てるだけ持った手荷物、という感じになります。中は、本や靴や便利な日用品雑貨（主にお掃除系）、そして何と言って...
Posted in: 2005年 12月 16日
今日はビジネスランチで、お気に入りの「Ocean Seafood」へ行ってきました。間違いなく、これまでの外食先でリピート率No1のチャイニーズ&マレーシアン・レストランです。
仕事の話...
Posted in: 2005年 12月 12日
ゴールドコーストに戻ってきたら、なんだか、ものすご～く、オイリーなものが食べたくなりました。京都では和食中心の食生活だったので、その反動がきたみたいです。それに、ここ数日間ゴールドコーストはとても暑く...
Posted in: 2005年 11月 05日
Category: 食べること&飲むこと
お料理上手な方にご馳走になると、とっても勉強になりますね。「ほぉ～、こういう調理法だと、この食材がこんなに美味しくなるのか～」って。
お家へ招待してくれる度に毎回違ったお料理を、しかも抜群のタイ...
Posted in: 2005年 10月 28日
夏がきたっ！ うっれし～！ わたしは夏が大好きなので、今日みたいにカラッと晴れ渡った空気を肌に感じるだけで、わくわく興奮してきます。京都の夏のように、じっとりと体全体にからみつくような暑さでもまったく...
Posted in: 2005年 10月 24日
大好きな韓国料理、今回は「KOREANA RESTAURANT」のご紹介です。ここは、5年くらい前に、わたしがサーファーズパラダイスで働いていた時代からランチに通っていた思い出のレストランです。あの頃...
Posted in: 2005年 10月 15日
オーストラリアの定番といえばバービーですよね（BBQのこと）。手軽だし、お外での食事は気持ちいいし、なんといっても太陽の下で飲むビールは最高♪ 時々、ソーセージや卵、トマト、魔法瓶に入れた温かいコーヒ...
Posted in: 2005年 10月 02日
美味しいもの好きが集まって、北京ダックを堪能してきました。ホープアイランドにある「北京鴨」は在ゴールドコースト日本人に有名（らしい、わたしは知らなかった）で、手頃なお値段で北京ダックが丸々食べられます...
Posted in: 2005年 09月 27日
ゴールドコストにはたくさんのチャイニーズレストランがあって、これまでもいろいろなところで食べてきました。どこも、それなりに美味しく、満足＆満腹になるんだけれど、人数が揃わないとたくさんの種類を食べられ...
Posted in: 2005年 09月 20日
Category: 食べること&飲むこと
スーパーでよく見かけて気になっていたお野菜の一つがこれ、フェンネルです（写真上）。どうやって食べるのだろうか？ と横目で通りすぎていたら、人気シェフ・Jamie Oliver君がフェンネルを使ったお魚...
