Posted in: 2005年 02月 19日
ゴールドコースト在住のお友達と一緒にカラオケに行ってきました。何年ぶりかのカラオケボックスで、懐メロ大会になってしまいましたが、やっぱり歌はいいですね～。気分がすごくすっきりしました！ サーファーズに...
Posted in: 2005年 02月 13日
友達を連れてタンボリンマウンテンまでドライブ＆ワイナリーツアーをしてきました。まず、ブランチを食べに「Villa Armana Cafe」へ。スパニッシュギターな感じの音楽が流れていて、とてもいい雰囲...
Posted in: 2005年 02月 10日
大学時代からの親友がゴールドコーストに遊びに来ました。日本で働く女性らしく、たった5日間しかお休みがとれなかったので、到着した初日から、はりきって行動しました。
早朝のブリスベン空港では、お手製...
Posted in: 2005年 01月 12日
パーティシーズンもようやくひと段落しましたが、今月末には日本から親友が遊びに来るということもあって、いまだに浮かれた気分で過ごしております。
写真は隣人だったオージーのお婆ちゃん（去年亡くなりま...
Posted in: 2005年 01月 06日
タイは何度か旅したし、お料理も大好きなんですが、ゴールドコーストで暮らすようになってから、日本にいたときよりもタイレストランに足を運ぶ機会が増えました。
それというのも、オージーもタイ料理が大好...
Posted in: 2004年 12月 30日
Category: 食べること&飲むこと
ほのかな甘～い香りと、上品な風味が楽しめるタラゴン。苗で買ってきて、ある程度大きく育ててから、白ワインビネガーにつけこんでみました。
しばらくすると、酸味がまろやかになって、お醤油とオリーブオイ...
Posted in: 2004年 12月 22日
Category: 食べること&飲むこと
マンゴーが大好きで毎朝でも食べたいくらいで、先日、とうとうトレーで買っちゃいました！
普段は、こんな豪勢な買い方はせずに、ちょっと安いかなぁという時に2〜3個買うくらいでしたが、なんと、なんとっ...
Posted in: 2004年 12月 11日
Category: 食べること&飲むこと
ベランダで育てているバジルがあまりにもすくすくと育っているので、収穫してジェノバペーストを作りました。
バジルとにんにく、エクストラバージンオリーブオイル、アンチョビ、塩をミキサーにかけるだけで...
Posted in: 2004年 12月 01日
Category: 食べること&飲むこと
真夏のクリスマスを直前にひかえ、なんだかわたしも甘～い気分が盛り上がってきました。ケーキを頂いたり、甘いものの買い食いが続いたりして、体がすっかり糖分を欲するようになってきたみたい。それに、ちょうど、...
Posted in: 2004年 11月 28日
ゴールドコーストで暮らし始めて4年半、最もリーピート率の高い外食先が、ここ、「OCEAN SEAFOOD(オーシャン・シーフード)」かもしれません。行くときは必ずランチタイムで、10ドル以下で本格的な...
