Posted in: 2004年 11月 17日
先月、駐在員の奥様方数名と知り合う機会がありました。その場ののりで「今度はタイ料理を食べにいきましょう」ということになり、わたしも、参加することに……。
なにが楽しいって、今までゴールドコースト...
Posted in: 2004年 11月 08日
やれこりゃ、いとこの結婚式にともなう親族ご一行様の案内役が無事に終了しました。総勢大人16名それから6ヶ月の赤ちゃんをレストランに案内したり、通訳したり、タクシーの手配をしたりといろいろと大変でしたが...
Posted in: 2004年 10月 14日
Category: 食べること&飲むこと
オーストラリアのスーパでは、日本では高い食材が安く手に入ったりします。例えば、アーティーチョーク。旬の時期がそろそろ終わりをむかえるこの頃は、一つ2ドル以下で売っています。先日、写真の大きさのものがな...
Posted in: 2004年 08月 05日
Category: 食べること&飲むこと
今日も食べ物ネタですが、オーストラリア在住の方にはお役立ち&節約情報であることうけあい！
みんな大好き、日本のカレー。でも、カレールーって高いですよね。日本食料品店でもアジアンスーパーで...
Posted in: 2004年 08月 03日
Category: 食べること&飲むこと
バルコニーで栽培中のおネギです。根っこの部分を5センチほど残しておいて植えるだけの超簡単節約術&家庭菜園。これで、3束分は食べられます。よく、お水をあげるのを忘れますが、オーストラリアの乾燥し...
Posted in: 2004年 07月 29日
Category: 食べること&飲むこと
週末のマーケットで見つけたこのパセリ、もりもり加減、すごくない？！ 育てるまでもなく、今すぐ収穫してもかなりの量になるし、しかもこれがたったの2ドル80セント！！ 安い～。
子供のころは、いやで...
Posted in: 2004年 07月 25日
Category: 食べること&飲むこと
オーストラリアには世界中からの移民がたくさん暮らしているので、それぞれのコミュニティー主催のフェスティバルが一年を通じていろいろ催されます。つい先日、フィリピン系のものがあったばかりですが、今日はグリ...
Posted in: 2004年 07月 23日
ともだちと夜ご飯を食べに行きました。サーファーズをぶらつきながら「SEOUL BBQ」というコリアンレストランに決定。あれ？ ここにはチャイニーズレストランがあったはずなのに……。サーファーズの街はこ...
Posted in: 2004年 07月 22日
Category: 食べること&飲むこと
オーストラリアのスーパーには、見るからに体に悪そ～な色合いの食品がたくさん売っています。ドーナツやケーキのデコレーションにショッキングピンクや明るいオレンジなんてあたり前で、移住してきて間もない頃は「...
Posted in: 2004年 07月 19日
Category: 食べること&飲むこと
シンプルな味付けが好きです。シンプルなだけに、ごまかしがきかず、料理の腕が問われるけれど……。
トマトソースのアンチョビ風味を作りました。にんにくとアンチョビの刻んだものを、エクストラバージンオ...
